Specialisatietraining Microbiologie

Je merkt dat je behoefte hebt aan meer kennis microbiologie. De eigenschappen van bacterien, gisten, schimmels en virussen. Daarvoor wil je graag een opleiding volgen maar dagen of avonden naar een instituut, dát past je niet zo.

Wil je gedegen kennis van microbiologie in relatie tot levensmiddelen? En doe je dat graag online én tegelijk praktisch en bij jou op de werkplek? Dan is deze opleiding waarschijnlijk interessant voor jou. Je krijgt antwoorden op vragen als: Wat zijn micro-organismen, welke soorten zijn er, wat kan je ermee en wat moet je ermee? Wat heeft invloed op de groei- en de doding van micro-organismen en hoe voer je kwaliteitscontroles uit

Voor wie

Voor mensen werkzaam in de voedingsindustrie of die te maken hebben met voeding en geïnteresseerd zijn in microbiologie.

Blended learning

De opleiding bestaat uit het volgen van online theorie, het maken van online toetsen en het maken van een praktijkopdracht in jouw context. Tot slot een afrondend portfoliogesprek.

Niveau

De opleiding wordt gegeven op MBO+ niveau.

Individuele sessie

De individuele trainingssessie wordt vanaf 3 deelnemers op locatie uitgevoerd. Extra transfer naar jouw praktijk dus. Een Webinar is ook mogelijk.

Onderwerpen

De volgende onderwerpen worden tijdens de training behandeld:
• Inleiding microbiologie
• Soorten micro-organismen
• Celopbouw
• Indeling micro-organismen
• Voedselvergiftiging
• Indicatororganismen
• Levensvoorwaarden
• Levensfasen
• Afdoding
• Bemonstering
• Interpretatie rapportages
• Hygiëne

Certificaat

Na afloop van de training en het behalen van de schriftelijke toets ontvang je een certificaat!

Kosten

Per deelnemer €1250,- excl. BTW

Corona protocol

LSBL werkt sinds de uitbraak van het COVID19 virus conform het door haar belangenorganisatie en sociale partners vastgestelde Protocol ‘Verantwoord naar een (bedrijfs-) opleiding/examen’.

Meer info

Wil je meer weten over deze opleiding? Zoek dan vrijblijvend contact.

Aanmelden

Laat dan je gegevens achter en wij nemen contact met je op.

© Copyright 2020 - LSBL Services VOF

LRQA Cedeo NRTO NRTO keurmerk