Specialisatietraining Etikettering

Je bent verantwoordelijk voor de inhoud van productinformatie op etiketten van levensmiddelen die je produceert, verhandeld of inkoopt. Je wilt weten aan welke eisen een etiket wettelijk moet voldoen. Wil je gedegen kennis van typen etiketten, coderingen, formuleringen, afbeeldingen, gewicht- en volumenotatie en ingrediëntendeclaratie? Heb je interesse in kennis van wettelijke bepalingen van de Wet Etikettering Levensmiddelen en verordeningen rondom ALV, GMO, VGC, Bio BOB/BGA en glutenvrij? Wil je weten hoe om te gaan met de KWID-regeling, allergenen, claims, houdbaarheidsdatum, e-nummers en het e-teken? Dan is deze specialisatietraining  Etikettering interessant voor jou.

Voor wie

De specialisatietraining is voor mensen die werkzaam zijn in de voedingsindustrie of die te maken hebben met voeding en geïnteresseerd zijn in etikettering.

E-learning

De opleiding bestaat uit het volgen van online theorie en het maken van online toetsen. Na succesvolle afronding kun je zelf je certificaat downloaden.

Niveau

De opleiding wordt gegeven op MBO/HBO-niveau.

Onderwerpen

De volgende onderwerpen worden tijdens de training behandeld:

• Type etiketten
• Coderingen
• Formuleringen
• Afbeeldingen
• Gewichtnotatie
• Volumenotatie
• Het e-teken
• Ingrediëntendeclaratie
• Wet Etikettering Levensmiddelen
• Verordeningen rondom ALV, GMO, VGC, Bio BOB/BGA en glutenvrij
• KWID regeling
• Allergenen
• Claims
• Houdbaarheidsdatum

Certificaat

Na afloop van de specialisatietraining en het behalen van de toets kun je zelf je certificaat downloaden.

Kosten

De kosten bedragen per deelnemer €150,- excl. BTW.

Optioneel: praktijktraining

Indien gewenst biedt LSBL een aanvullende praktijktraining. Hiervoor kunt u contact opnemen via onderstaande contactgegevens.

Ga direct aan de slag

Deze training kun je direct volgen vanaf onze online shop.