Specialisatietraining Etikettering

Je bent verantwoordelijk voor de inhoud van productinformatie op etiketten van levensmiddelen die je produceert, verhandeld of inkoopt. Je wilt weten aan welke eisen een etiket wettelijk moet voldoen. Wil je gedegen kennis van type etiketten, coderingen, formuleringen, afbeeldingen, gewicht- en volume notatie en ingrediënten declaratie? Heb je interesse in kennis van wettelijke bepalingen van de Wet Etikettering Levensmiddelen en verordeningen rondom ALV, GMO, VGC, Bio BOB/BGA en glutenvrij? Wil je weten hoe om te gaan met de KWID regeling, allergenen, claims, houdbaarheidsdatum, e-nummers en het e-teken? Dan is deze training nuttig voor jou.

Voor wie

Voor mensen werkzaam in de voedingsindustrie of die te maken hebben met voeding en geïnteresseerd zijn in etikettering.

Elearning

De opleiding bestaat uit het volgen van online theorie en het maken van online toetsen. Na succesvolle afronding kun je zelf je certificaat downloaden.

Niveau

De opleiding wordt gegeven op MBO+ niveau.

Onderwerpen

De volgende onderwerpen worden tijdens de training behandeld:

  • Type etiketten
  • Coderingen
  • Formuleringen
  • Afbeeldingen
  • Gewichtnotatie
  • Volumenotatie
  • Het e-teken
  • Ingrediëntendeclaratie
  • Wet Etikettering Levensmiddelen
  • Verordeningen rondom ALV, GMO, VGC, Bio BOB/BGA en glutenvrij
  • KWID regeling
  • Allergenen
  • Claims
  • Houdbaarheidsdatum

Certificaat

Na afloop van de training en het behalen van de toets kun je zelf je certificaat downloaden.

Kosten

Per deelnemer €400,- excl. BTW

Optioneel: praktijktraining

Indien gewenst biedt LSBL een aanvullende praktijktraining. Hiervoor kunt u contact opnemen via onderstaande contactgegevens.

Direct aan de slag?

Deze training kun je direct volgen vanaf onze online shop.

© Copyright 2020 - LSBL Services VOF

LRQA Cedeo NRTO NRTO keurmerk